MACHINE A PAIN

Savoir faire son pain chez soi à la machine et à la main

Frédéric Lalos est un boulanger passionné et pétri de tradition. De son métier il n'envisage que l'excellence, celle qui l'a conduit au titre suprême de Meilleur Ouvrier de France à seulement 26 ans. Sa passion s'est enrichie auprès des plus grands professionnels du métier, depuis Lenôtre, l'Hôtel Matignon ou les grands Moulins de Paris, toutes ses expériences ont servit sa faim d'excellence.

Avec ce DVD , nous vous fournissons les outils pour réussir des pains magnifiques, et Frédéric Lalos vous donne les clés de compréhension pour que vous laissiez libre cours à votre imagination. Pain traditionnels, spéciaux et brioches dégageront une bonne odeur dans votre maison.

Les Caractéristiques Techniques du DVD :

Langue : Français
Code régional : DVD 5 / Pal / Zone 2
Format écran : 16/9
Images : Couleur
Format audio : Dolby digital 5.1
Durée : 120 minutes

* BONUS

Inclus : Le livret des recettes de Frédéric Lalos

* Titre

SON PAIN CHEZ SOI

Acteur : Frédéric Lalos lui-même